La Gastronomia Gallega

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Lalín presentó hoy en Bruselas su Feira do Cocido. Lo hizo en la Fundación Galicia Europa ante una nutrida representación de autoridades y europarlamentarios que, más allá de siglas políticas, arroparon conjuntamente una celebración que busca su internacionalización.

Por mi parte, fue un verdadero placer y honor apoyar a la gastronomía gallega, en especial, de un plato tan emblemático como el cocido. Tal y como dijeron los promotores de la Feira do Cocido, el cocido representa la excelencia, la Galicia interior y el trabajo bien hecho.

Creo que la labor de los eurodiputados españoles es también dar a conocer España y apoyar a los que quieren exportar y vender sus productos en Europa. El mercado único es una oportunidad para la internacionalización y la exportación, que los españoles no podemos desaprovechar. Tenemos un gran potencial pues tenemos la mejor gastronomía del mundo, y Galicia es probablemente la joya de la corona.

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